Premiär för elvakaffe

Lanseringen av det nya elvakaffet - en hyllning till Skälsbäcks lanthandeln under 1950- och 1960-talet.

Bakgrundsinformation till konceptet

Franssons goda elvakaffe från Skälsbäck i Fagerhult som under 1950- och 1960-talet var ett populärt kaffe i bygden. Kaffet såldes i Skälsbäck och maldes oftast i affären till kokmalet kaffe. Vissa kunder malde själva med handkvarn. Affären startade 1927 och receptet på kaffeblandningen följde med till ägarna Gunborg och Knut Fransson som drev lanthandel från 1953 fram till dess stängning 1968. Nu återupplivar vi elvakaffet efter receptet som vi fått ta del av. Ett samarbete mellan Kickis matvandring, TADAH kafferosteri och Bengt Knutsson.

Välkomna på elvakaffe

Den 6 juni har du chansen att provsmaka kaffet tillsammans med hembakade sju sorters kakor. Du kommer få smaka på smålandskringla, chokladsnitt, schackruta, vaniljdröm, chokladboll, brysselkex och kanelsnurra för 95 kronor per person. Det är ett begränsat parti och gäller därför så länge lagret räcker.

Kicki Svensson, från Kickis matvandring i Skälsbäck, är också på plats och berättar om historien, familjen Fransson och sina matvandringar. Maggan säljer hantverk i form av väskor, börsar, stickade strumpor med mera.

Det är bara att dyka upp mellan klockan 11.00-17.00, men du får gärna boka plats innan. Det gör det enklare för oss att planera.

Välkommen!

Kontaktinformation

Arrangörens webbplats: www.tadah.se
Telefon: 0707769339