Om du vill starta eller ta över en befintlig livsmedelsverksamhet, till exempel ett café, pizzeria, butik eller liknande ska du registrera din verksamhet hos miljö- och byggkontoret.

Det är myndighetsnämnden som gör kontroller av livsmedelsverksamheterna i Högsby kommun. Kontrollerna görs främst för att kontrollera att maten som serveras och säljs är säker. Det innebär att vi gör både oanmälda och anmälda kontroller hos verksamheterna.